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（原标题：超标290倍！着名品牌被曝光，网友：心碎了）
你爱吃卤味吗？
11月29日，测评博主@老爸评测-魏老爸 发布了对着名品牌紫燕百味鸡等卤味的检测讲述，激勉粗豪存眷。据老爸测评，因太多网友响应吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。
检测成果露出，紫燕百味鸡的五个居品微生物检测成果不适合圭臬，其中浑家肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标，浑家肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发现了过量的大肠菌群，况且鸭脖和浑家肺片的大肠菌群5个样品齐超出了最高安全限量，最高的一个超标了290倍。
博主还排斥了两个检测误判的可能性，况且再行购买样品进行二次复测，复测成果跟第一次检测成果支配。
大肠杆菌告成或迂讲究自于粪便，博主非难这是食物原材料没洗净，依然制作经由中存在问题？在博主视频的辩驳区，有网友晒出疑似食用紫燕百味鸡居品后，细菌感染就医的就诊纪录。
还有网友晒出疑似紫燕百味鸡网店的回话。
据中国网财经报说念，针对上述测评，紫燕食物投资者换取处东说念主员回话称，紫燕食物一直将食物安全视为企业人命线，每款居品出厂前均经过严格检修；针对这次事件，公司已责成相关部门厚爱东说念主进行进一步核查，以确保问题赢得妥善处分。
挽风少年927 ：爱吃紫燕百味鸡的我嗅觉天塌了。
抓续季节更迭：290倍？这是告成把屎放内部了？
11号小青娥：一个爱吃紫燕百味鸡的小女孩心碎了。
小圆面包：不是，我齐是思吃点干净的饭的工夫才舍得点紫燕百味鸡。
杨桃有范：紫燕要是这么了，其他卤菜店更不必思了，还有东说念主运气不吃她家牌子的。
顾北城：我熟菜买讲究后齐是微波炉加热或再行下锅一下，即是怕菌群超标。
zzzzyyy：吃了几次齐窜，但我妃耦不窜，启远优配还认为适值。
据东说念主民网此前报说念，2017年，在国度肉类食物性量监督检修中心给出的检修成果中，上海紫燕食物有限公司分娩、由紫燕百味鸡官方旗舰店在京东(网站)销售的百味鸡，菌落总额比圭臬纪律高186.5倍；大肠菌群检出值比圭臬纪律高29.7倍。
而在投诉平台上，有424条联系紫燕百味鸡的投诉，其中许多与食物安全相关。
本年以来，访佛“卤味卖不动”的话题屡次登上热搜。据《中国指标报》报说念，本年上半年，包括绝味食物在内的“卤味三巨头”门店数目净减接近1800家，营收均呈现不同幅度的下滑。
卤味阛阓近两年的阛阓增长放缓。Frost & Sullivan 和红餐产业接洽院的数据露出，卤成品行业增速较着放缓，2018—2023年CAGR（复合年均增长率）为6.42%，2023年阛阓领域约为3180亿元。
跟着破钞者越来越嗜好健康，关于高盐、高脂等失业食物的需求减少。破钞者健康意志的普及，告成导致了卤味的破钞频率和总量下落，影响企业营收。卤味品牌的一些门店食物安全问题也屡屡引起破钞者的疑虑。
一方面，由于卤味居品加工工艺复杂且保存时辰长，往往濒临多样食物安全挑战，破钞者在购买时本就保抓严慎。
另一方面，频发的食物安全问题，如食物不崭新、出现异物或卫生不达标等，这些问题不仅未赢得有用处分，反而在近几年愈演愈烈。
黑猫投诉中有用户投诉称，“在公共点评购买鸭脖套餐，食用后出现泻肚，第二天依然恶心，去病院急诊会诊是饮食方面的急性肠胃炎”。访佛的投诉还有卤味食物中有苍蝇、异物、发霉等问题。
本文笼统改过闻晨报、@老爸测评、中国网财经、东说念主民网、中国食物安全网